إدمان الغذاء

إدمان الغذاء هو إدمان حقيقي – والمزيد من الناس أصبحوا مدمنين

إدمان الغذاء- لا أحد يضطر لتهريب برينجلز في جميع أنحاء البلاد مخبأة في عجلة قيادة السيارة.

وإذا كنت تدفع 100 دولارًا للجرام من فحم الكوك ،

فأنت بالتأكيد تدفع مبالغًا زائدة.

لكن هذا لا يعني أن المواد التي تحافظ على الحياة التي نأتي بها إلى العالم محبة ولا يمكن أن نعيش بدونها –

السكريات والأملاح والدهون والبروتينات والفواكه والخضروات والخبز واللحوم –

لا يمكن أن تدخلنا في كل خطرًا مثل المواد المميتة وغير القانونية التي غالبًا ما تسبب الكثير من المعاناة. يمكنك تناول الطعام بشكل إلزامي ،

تمامًا كما يمكنك التدخين أو الشرب أو تعاطي المخدرات بشكل إلزامي. وفي جميع هذه الحالات ، يمكن أن تصبح الإكراهات إدمانًا كاملاً ،

حيث أن التعرض المتكرر يلعب مراكز المتعة في الدماغ ،

مما يخلق حلقة تغذية مرتدة من الرغبة الشديدة ، والانغماس ، والاستهلاك ، والندم – والقيام بذلك في اليوم التالي وفي اليوم التالي.

تشير بعض الأرقام إلى أن الطعام قد يسبب الإدمان مثل الأدوية ، وفي بعض الحالات أكثر من ذلك. حوالي 30 ٪ من الأشخاص الذين يجربون الهيروين يصبحون مدمنين ؛

وينطبق الشيء نفسه على حوالي 16٪ من مستخدمي الكوكايين.

وجدت إحدى الدراسات المنشورة في فرونتيرز في علم النفس أنه عندما يتم شرح تعريف الإدمان على الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن ،

فإن ما يصل إلى 29 ٪ منهم يصفون أنفسهم كمدمنين على الطعام.

هذا له أثره:

أكثر من 40 ٪ من الأمريكيين الذين يعانون من السمنة و 71.6 ٪ يعانون من زيادة الوزن –

مما يشير على الأقل إلى الاعتماد غير الصحي على الطعام أمر شائع في الولايات المتحدة

إدمان الغذاء هو إدمان حقيقي

في بعض النواحي ،

بالطبع ،

الطعام أكثر خبثًا من المخدرات ،

لأنه لا يوجد شيء مثل الامتناع عن ممارسة الجنس ، ولا شيء من هذا القبيل لا يبدأ أبدًا في المقام الأول ، ولا يوجد شيء مثل القدرة على القول ،

الطعام؟ لا تلمس الأشياء أبدًا. ” أنت تأكل لأنك ستموت إذا لم تموت ، لذا تقضي حياتك في نوع من خطوتين غذائيتين – قليل ولكن ليس كثيرًا ؛ اذهب إلى البحر اليوم ،

اقطع غدا.

تأكل الأشياء الجيدة ولكن ليس القمامة. في بعض الأحيان تنجح في كل ذلك ،

وفي أحيان أخرى تفشل بشكل رهيب ؛

كلنا نفعل. كلما تعلمنا أكثر عن كيفية معالجة الدماغ والحنك والاستقلاب للطعام ،

كلما أدركنا أن الكثير من هذا ليس خطأنا.

إدمان الغذاء

قالت نورا فولكو ، مديرة المعهد الوطني لتعاطي المخدرات ،

“طوال سنوات عملي كطبيبة ،

لم أقابل قط شخصًا يختار أن يكون مدمنًا ، ولم أقابل أي شخص اختار السمنة”.

في حديثها الشهير لعام 2015 في TedMed. “لذا ،

تخيل كيف يجب أن يكون الأمر وكأنك غير قادر على التوقف عن فعل شيء عندما تريد”.

هذا العجز هو في صميم الإدمان – وعندما يتعلق الأمر بالطعام ،

فنحن جميعاً في خطر.

تتم معالجة المتعة في أجزاء كثيرة من الدماغ ،

ولكن إذا كنت تبحث عن المكان الذي يمكن أن تتحول فيه المشاعر الجيدة إلى نتائج سيئة ،

فستجدها في المخطط.

مدفون عميقًا في الدماغ المتوسط ،

المخطط غني بما يعرف بمستقبلات D2 ،

التي تتمثل وظيفتها في الارتباط مع الدوبامين الناقل العصبي الجيد. يقود الدوبامين نظام المكافأة –

الإحساس بالرضا الذي تحصل عليه من عقبة يتم التغلب عليها أو عمل جيد.

يساعدك الدوبامين أيضًا على تجربة ملذات أكثر بدائية: الطعام والجنس والتسمم.

0 ردود

اترك رداً

تريد المشاركة في هذا النقاش
شارك إن أردت
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.